100% Soggetti Combo Pack
Oltre 18 ore di teoria e pratica sui soggetti al cioccolato, spiegati nel dettaglio! Spunti, tecniche, procedimenti, video dettagliati e la versione cartacea spedita direttamente a casa tua.
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PRODUZIONE BASI IN SERIE PER SOGGETTI
COME REALIZZARE UN CORPO CAVO PERFETTO
TECNICA DI REALIZZAZIONI TUBI VUOTI E PIENI
PRODUZIONE IN SERIE DI UOVA PASQUALI
TECNICA DI COLORAZIONE DEL BURRO DI CACAO
COME REALIZZARE UN CORNETTO PERFETTO
COME REALIZZARE STAMPI IN SILICONE IN SERIE MONOVALVA
TEORIA, STARTEGIA E INFO UTILI SULLA PASQUA IN CIOCCOLATO
COME REALIZZARE GOCCE IN CIOCCOLATO
COME REALIZZARE OCCHIETTI LUCIDI IN STAMPO
COME INCOLLARE E SPOSTARE UN SOGGETTO APPENA COLORATO SUL PIATTO DI SERVIZIO
IL CORRETTO CONFEZIONAMENTO DI UN SOGGETTO
LA TEORIA DELL’ESPRESSIONE NEI SOGGETTI
LA COLORAZIONE DELLE PASTE DA MODELLAGGIO
TECNICHE DI COLORAZIONE , IL VELLUTO, IL LUCIDO, L’OPACO E L’OPACO LUCIDO
TUTTA LA TEORIA SUGLI STAMPI IN SILICONE DELLE MATRICI PER REALIZZARE SOGGETTI IN CIOCCOLATO
GIRAFFA
MAIALINO
ASINELLO
GUFO
PESCE PALLA
GALLINELLA
CONIGLIETTO
LEONE
IPPOPOTAMO
CALIMERO
PINGUINO
ZEBRA
RANA
CACTUS
LUMACHINA
Schemi soggetti best seller
FENICOTTERO
KOALA
PERA ANIMATA
CIGLIEGIA ANIMATA
STRUZZO
FUNGHETTO
PECORELLA
FRAGOLINA ANIMATA
COCINELLA SUL QUADRIFOGLIO
GRANCHIETTO
HELLO KITTY
GIAPPONESINA
TOPOLINO
BALENA
SCOIATTOLINO
Schemi Soggetti Evolution
REALIZZAZIONE DEL CIOCCOLATO PLASTICO
TECNICA DELLE UOVA MARMORIZZATE
TECNICA DELLE UOVA RETATE IN PRENZ
COME REALIZZARE STAMPI IN SILICONE BIVALVA CON MASCHIO/ FEMMINA (tecnica mai mostrata prima all’interno di pastryvideobook)
COME REALIZZARE OCCHI LUCIDI IN STAMPO MULTICOLOR
COME REALIZZARE OCCHI COLATI SU ACETATO (VARIE TECNICHE)
TECNICA DI TEMPERAGGIO DEL CIOCCOLATO