Course curriculum

  • 1

    Benvenuto in 100% Biscotti , INFORMAZIONI IMPORTANTI.

    • Informazioni importanti
  • 2

    Volume 1

    • Pan zuccherini

    • Fettine al pistacchio

    • Cri Cri

    • Baci di cremino

    • Romias 100% cacao

    • Diamantini al cacao

    • Frollini mendicanti

    • Croccantissime farcite alla nocciola

    • Tegole al cocco e cioccolato

    • Bretoni al cacao dal cuore fluido al pralinato di nocciola

    • Bretoni dal cuore fluido al pistacchio

    • Madeleine limone e vaniglia

    • Ringo serigrafati al caramello mou

      ANTEPRIMA GRATUITA

    • Croccantini di riso soffiato

    • Linzer alla confettura di lamponi

    • Cookies morbidi XXL

    • Occhio di bue con pasta di frutta esotica

    • Toghissimo al cocco

    • Cestino di frolla mandorla e albicocca

    • Ovis Molis al pistacchio e albicocche
  • 3

    Volume 2

    • Fettine al cacao e nocciole

    • Bretoni dl cuore fluido alla mandorla

    • Romias Classico

    • Cookies croccanti

    • Baci di Meliga al pralinato croccante stabilizzato

      ANTEPRIMA GRATUITA

    • Vinsantini

    • Biarritz

    • Bottoncini al caramello

    • Cioccolatissimo

    • Golosissimo nocciola e caramello

    • Romias 100% nocciola cuor di cremino

    • Madeleine 100% cioccolato

    • Occhi di bue con marshmallow alla fragola

    • Frollini montati al pralinato

    • Torcetti al burro

    • Brownies senza cottura

    • Tegole alle mandorle

    • Spirali golose al caffè

    • Ondine croccanti alle nocciole e crema di pistacchio

    • Speculoos farciti
  • 4

    Bonus

    • Il mondo dei pralinati

    • Il mondo delle creme spalmabili

    • Silicone monovalva

    • Silicone bivalva

    • Termoformatura

    • Temperaggio cremino e cioccolato